Le système San Jamar CBG1218KC standardise votre espace de travail grâce à ses planches colorées. Chaque plaque respecte les dimensions de 18 par 12 pouces pour un confort de découpe optimal. Le tableau de codage inclus guide vos équipes au quotidien pour séparer les ingrédients efficacement.
Conçu en polymère de haute densité, cet ensemble résiste aux coups de couteau répétés sans s'écailler. La surface non poreuse empêche l'incrustation des jus d'aliments et des odeurs tenaces. Les pieds antidérapants intégrés maintiennent la planche stable lors des découpes rapides.
Ce matériel limite l'usure de vos lames de cuisine tout en garantissant une surface plane. La déformation est évitée même après de nombreux cycles de lavage à haute température.
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