Conçu pour durer, le laminoir à pâte manuel modèle 400 associe des matériaux de qualité supérieure à une mécanique simple et efficace. Les rouleaux en acier inoxydable subissent un traitement de surface pour éviter que la préparation ne colle de manière excessive lors du passage.
Chaque élément de ce laminoir contribue à la régularité du résultat final. Le plateau de 90 x 40 cm guide la matière de façon rectiligne, évitant les vagues ou les variations d'épaisseur sur les bords de la pâte.
La régularité mécanique au service des amateurs de pâtisserie traditionnelle.
| Référence | Modèle 400 Manivelle |
| Châssis | Acier inoxydable brossé |
| Surface utile | 900 x 400 mm |
| Fixations | Serre-joints inclus pour table |
Ce modèle manuel est le choix idéal pour ceux qui recherchent un appareil fiable, capable de traverser les années sans perte de précision. Il convient pour le travail des pâtes à biscuits, des fonds de tarte et des viennoiseries élaborées.
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